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黄瓜鸡蛋饺子
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菜品特色
饺子菜品禁忌
所需食材
面粉(300g)；盐(适量)；黄瓜(500g)；味精(适量)；花椒粉(适量)；鸡蛋(2个)；蚝油(适量)；色拉油(适量)；虾皮(适量)；葱(半根)所需调料
黄瓜鸡蛋饺子的做法
早餐- 第 1 步
1.面粉中加入适量的清水和成面团。 - 第 2 步
2.黄瓜刨丝用盐揉出水分。 - 第 3 步
3.鸡蛋提前打散炒熟。 - 第 4 步
4.把黄瓜、鸡蛋、虾皮、葱花混和，放入盐、味精、花椒粉、蚝油、色拉油调和成馅。 - 第 5 步
5.把面团揪成剂子。 - 第 6 步
6.擀成皮。 - 第 7 步
7.包入馅料。 - 第 8 步
8.捏紧收口。 - 第 9 步
9.放入锅中开锅后蒸8分钟即可。
该菜品最后更新于：2026-06-13
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