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当归鸭肉炖盅
分类:
家庭餐
靓汤
炖盅
功效:补气养血;滋阴润燥
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿。
菜品禁忌
所需食材
鸭肉
200克;姜1片;
香叶
1片;
当归
2小片(这个要根据
鸭肉
重量放,原则是别多了,那样汤品味苦)
所需调料
盐;
当归鸭肉炖盅的做法
第 1 步
1.鸭肉入冷水锅中烧开焯烫去血水;清洗干净;放入炖盅中;
第 2 步
2.将所有辅料也一起放入,加适量的水;入炖盅,大约4个小时就好,食用前放点盐就OK啦。
第 3 步
3.鸭肉本身滋阴,加上补气的当归,放点姜片去湿。
第 4 步
4.小帖士:当归要根据鸭肉重量放,原则是别多了,那样汤品味苦。
第 5 步
5.为了让自己看上去更年轻些,除了饮食上清淡外,睡眠时间也很有规律,另外根据节气给自己炖些养生滋补的汤品,尤其秋末时间,给自己弄些补血养生的汤,让自己面对冬天也能保持温暖的手脚是件很重要的事情哦。
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