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奶油玉米浓汤
分类:
家庭餐
老人餐
孕期餐
月子餐
功效:美容养颜;瘦身餐;润肠通便
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
很好吃很有口感的一道西式玉米浓汤,做法一点都不难,味道很不错呢。玉米不仅瘦身,还有滋润皮肤的作用。
菜品禁忌
所需食材
玉米
糊100克;
洋葱
1小块;
土豆
1小块
所需调料
黄油1小块;清水100-150毫升;牛奶100毫升(或用鸡汤代替);盐;白胡椒粉少许;
奶油玉米浓汤的做法
玉米属于低脂食品,加上其还含有部分维生素和矿物质, 所以长期以来被奉为绿色食品减肥食品。粮食中以玉米减肥效果最佳,玉米中含脂肪、蛋白质都较少,食入后,因玉米缺乏一种人体必需的氨基酸,而难以合成蛋白质,因而利于营养过剩型的肥胖者食用。⠂ ⠩廦𘯥嶥趥𓁤斯雥嶧⼦萧廤𘰥驨䂨⪩帯棥얧垧㷨䂯ㆥ懤𘍤廤𘰥̤𘔥晩懥
第 1 步
1.洋葱洗净切末;土豆洗净去皮切小丁。
第 2 步
2.取小汤锅,放入一小块黄油,溶化后放入洋葱末炒香,再倒入土豆丁翻炒;接着倒入100-150毫升清水,大火煮开后转小火煮到土豆丁变软,然后关火稍稍放凉;把刚才煮过的土豆洋葱汤倒入搅拌机中打碎。
第 3 步
3.打碎后倒回原锅,接着倒入玉米糊,搅拌均匀后稍煮一下,再倒入牛奶,继续搅匀,加少许盐和白胡椒粉调味后就可以关火了。
第 4 步
4.小贴士:如果不想单独打一份玉米糊,可以把玉米粒放入锅中和土豆一起煮,然后再一起打碎。可以不放其他蔬菜,只用玉米,也可以把土豆替换成火腿,豌豆之类的,想想不同组合的口味,想想自己的喜好,随意吧。
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