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黄金肉脯蛋

分类:儿童 孕妇 蒸菜 功效:益智补脑;开胃;提高免疫力; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

黄金肉脯蛋,对于孕妈开胃非常好。孕期适量吃蛋,对于孕妇身体健康和胎儿的发育都有重要意义。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(50克);(50克);猪肉(100克);鸡蛋(2个);南瓜(100克);鸡蛋白(1个);色拉油(2茶匙);食盐(1/2茶匙);酱油(1/2茶匙);葱(1茶匙);胡椒粉(适量)

所需调料

黄金肉脯蛋的做法

  • 第 1 步1.准备食材:猪肉馅100克、南瓜2只、鸡蛋2个、胡萝卜1小块、藕1小块、鸡蛋白1只、色拉油少许、食盐少许、酱油少许、葱少许、花椒粉适量
  • 第 2 步2.肉泥加酱油、盐、花椒粉、蛋清1只、油拌匀,腌制30分钟备用。
  • 第 3 步3.胡萝卜和藕擦成碎准备好。
  • 第 4 步4.加入擦成碎的胡萝卜和藕拌匀。
  • 第 5 步5.往餐具塞入肉泥,8分满,上锅蒸30分钟。
  • 第 6 步6.取出后各打入一个鸡蛋。继续上锅蒸2-3分钟即可。
  • 第 7 步7.上面可撒少许香葱碎,淋上少许酱油。
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