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糖烤栗子
菜品特色
栗子含有大量碳水化合物，能供给给人体所需的能量，还具有益气健脾、养胃健肠的功效。不过栗子的糖分较高，容易使血糖值快速上升，所以一次食用栗子的量不宜过多。菜品禁忌
所需食材
板栗(500克)；色拉油(1汤匙)；糖(20克)；水(10克)所需调料
糖烤栗子的做法
- 第 1 步
1.准备食材：板栗500克、色拉油1汤匙、糖20克、水10克 - 第 2 步
2.将栗子清洗干净，然后晾干。 - 第 3 步
3.用刀或者剪刀在栗子表面划一个口子（这个步骤要小心用刀）。 - 第 4 步
4.将栗子放入碗中，倒入色拉油拌匀，让栗子表面均匀裹上一层油。 - 第 5 步
5.烤盘铺上锡纸，将栗子平铺在烤盘，放入预热200℃的烤箱，烘烤25分钟。 - 第 6 步
6.将糖和水混合，然后加热到冒泡，使糖完全融化。 - 第 7 步
7.将烤好的栗子拿出烤箱，用刷子蘸糖水，均匀地刷在栗子表面。 - 第 8 步
8.将刷好的栗子再放入烤箱中，烤5分钟后取出即可。
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