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梅汁番茄
菜品特色
西红柿性凉，味甘酸，富含胡萝卜素、西红柿红素、维生素C、蛋白质等营养物质，有生津止渴的作用。加入了话梅的西红柿，有较好的开胃消食的功效，是一道不错的小吃。菜品禁忌
所需食材
西红柿(2个)；话梅(4颗)所需调料
梅汁番茄的做法
- 第 1 步
1.准备食材：西红柿2个、话梅4颗
- 第 2 步
2.将番茄洗干净，然后切成小块。
- 第 3 步
3.取话梅果肉，碾成话梅碎。
- 第 4 步
4.将话梅碎撒入西红柿中。
- 第 5 步
5.然后将西红柿密封，放入冰箱中，让西红柿稍微软化，以吸收话梅的味道。
- 第 6 步
6.等到西红柿软化，可以从冰箱中取出，表面再撒一点话梅碎即可。
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