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莲藕胡萝卜香菇汤

分类:莲藕汤 功效:蛋白质 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素C、维生素B1以及钙、磷、铁等无机盐,容易消化,适宜为宝宝补充营养。

菜品禁忌

所需食材

胡萝卜(1/2根);莲藕(100克);香菇(5朵)

所需调料

莲藕胡萝卜香菇汤的做法

  • 第 1 步1.准备食材:胡萝卜1/2根、莲藕100克、香菇5朵
  • 第 2 步2.将莲藕洗干净,去皮,切成小块。
  • 第 3 步3.莲藕块放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成莲藕糊。
  • 第 4 步4.胡萝卜洗净去皮之后,切成小块。
  • 第 5 步5.胡萝卜放入搅拌机中,加入少许清水,搅打成泥状。
  • 第 6 步6.香菇洗干净(如果是干香菇,先用清水泡软)。
  • 第 7 步7.去掉香菇蒂,切碎。
  • 第 8 步8.将莲藕糊、胡萝卜泥和香菇末倒入小炖锅中。
  • 第 9 步9.加入适量的清水,大火煮开之后,换成小火慢熬1个小时。
  • 第 10 步10.将煮熟的莲藕胡萝卜香菇汤盛入碗中即可。
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