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甘蔗马蹄水
菜品特色
甘蔗汁多味甜，营养丰富，被称作果中佳品，有清热下气、助脾健胃、利大小肠、止渴消痰、除烦解酒之功效。荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处。菜品禁忌
所需食材
甘蔗(300克)；荸荠(10克)；红枣(6颗)；桂圆(6个)；水(适量)所需调料
甘蔗马蹄水的做法
- 第 1 步
1.准备食材：甘蔗300克、荸荠10克、枣（鲜）6颗、桂圆（干）6个、冰糖适量、水适量 - 第 2 步
2.甘蔗去皮，切成小截。 - 第 3 步
3.马蹄去皮洗净备用。 - 第 4 步
4.红枣、桂圆洗干净。 - 第 5 步
5.将除冰糖外所有材料放入锅中，加适量清水，一起煲30分钟左右。 - 第 6 步
6.出锅前放冰糖即可。
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