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鸭肉莲藕面
菜品特色
莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富；苹果中含有丰富的维生素C，不但可以提高免疫力，还有解毒的功效。菜品禁忌
所需食材
莲藕(20克)；宝宝面条(20克)；鸭肉(20克)所需调料
鸭肉莲藕面的做法
- 第 1 步
1.准备食材：宝宝面条20克、鸭肉20克、莲藕20克 - 第 2 步
2.将莲藕洗干净，去皮，切成小块。 - 第 3 步
3.然后将莲藕放入沸水中焯烫熟。 - 第 4 步
4.将莲藕放入搅拌机中，搅碎。 - 第 5 步
5.鸭肉洗干净，剁碎。 - 第 6 步
6.将鸭肉放入蒸锅中蒸熟，剁成肉泥备用。 - 第 7 步
7.宝宝面条掰成小段。 - 第 8 步
8.取一口小锅，倒入适量清水，面条冷水下锅。 - 第 9 步
9.面条煮开之后，放入鸭肉肉末。等到鸭肉煮到变色时，倒入莲藕糊。 - 第 10 步
10.将食材拌匀，煮到软烂。 - 第 11 步
11.食材熬煮到软烂的状态时，将鸭肉莲藕面盛入碗中即可。
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