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莲藕清炒四季豆
菜品特色
四季豆含有丰富的维生素，食用四季豆可以补充维生素，促进体内新陈代谢，明目养眼，促进良好视力的形成，提高记忆力，促进注意力的集中。菜品禁忌
所需食材
莲藕(150克)；四季豆(75克)；长红椒(1/2根)；高汤(120毫升)；食用油(2茶匙)；盐(1茶匙)所需调料
莲藕清炒四季豆的做法
- 第 1 步
1.准备食材：莲藕150克、四季豆75克、长红椒1/2根、高汤120毫升、食用油2茶匙、盐1茶匙 - 第 2 步
2.将四季豆洗干净，撕去粗丝，切成段。 - 第 3 步
3.将莲藕去皮，洗干净后，切成片，红椒切成红椒圈备用。 - 第 4 步
4.热油锅，放入莲藕片、红椒圈、高汤，熬煮5分钟。 - 第 5 步
5.然后加入四季豆段，翻炒至收汁。 - 第 6 步
6.调入盐，然后翻炒均匀即可。
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