意大利肉酱面
菜品特色
这道意大利肉酱面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由小番茄(15个); 香菇 (3朵); 洋葱 (半个); 猪肉 (适量); 酱油 （腌肉用）(适量);糖/ 冰糖 (适量); 黑胡椒 酱(一勺); 番茄酱 (适量); 黄油 (适量); 料酒 （腌肉用）(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的意大利肉酱面吧。菜品禁忌
所需食材
小番茄(15个)；香菇(3朵)；洋葱(半个)；猪肉(适量)；酱油（腌肉用）(适量)；糖/冰糖(适量)；黑胡椒酱(一勺)；番茄酱(适量)；黄油(适量)；料酒（腌肉用）(少许)所需调料
意大利肉酱面的做法
1、希望奶味重一些的朋友 可以加入少许牛奶调味；2、香菇特别容易吸味道，建议最后放，不然香菇容易太咸。3、番茄并非特地哪种，大小无所谓 量因个人口味下料。- 第 1 步
1.准备好食材，切丁处理。肉沫可以第一个处理后加入一点糖、酱油、料酒腌制至其他食材都切成丁就可以了。 - 第 2 步
2.在热锅内加入一点点橄榄油后把一块黄油放入锅内加热 - 第 3 步
3.搅拌至融化并气泡 - 第 4 步
4.加入切好的洋葱丁炒软（不喜欢洋葱味太明显的伙伴可以适当多炒一会，尽量把洋葱自身水分炒出去，吃的时候就不会觉得一口洋葱味了） - 第 5 步
5.加入肉末翻炒 - 第 6 步
6.放入番茄、番茄酱、黑胡椒酱、白糖。熬一会待番茄变软或者煮烂，根据个人口感自定，最后再加入香菇丁提味烧煮一小会即可。 - 第 7 步
7.意面款式很多。可以任选一种，在水里加入少许橄榄油和盐，煮熟 浇上酱汁即可。 - 第 8 步
8.将做好的意面酱装入密封玻璃瓶里 吃的时候煮好面配上即可
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