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盐水菜心
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菜品特色
菜心富含膳食纤维，食用菜心对预防和缓解便秘有一定的作用。菜品禁忌
所需食材
菜心(250克)；姜(2片)；食用油(1汤匙)；盐(1茶匙)所需调料
盐水菜心的做法
- 第 1 步
1.准备食材：菜心250克、姜2片、食用油1汤匙、盐1茶匙 - 第 2 步
2.将菜心放入清水中浸泡几分钟，然后用流水冲洗干净，摘掉较老的菜头。 - 第 3 步
3.热油锅，放入姜片煸炒出香味。 - 第 4 步
4.然后往锅中倒入适量的清水。 - 第 5 步
5.调入盐，盖上锅盖，将水煮开。 - 第 6 步
6.然后放入择洗好的菜心。 - 第 7 步
7.将菜心煮熟后捞起，摆盘即可。
该菜品最后更新于：2026-09-13
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