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紫米糊
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菜品特色
紫米可以增强人体免疫力，有助于治疗贫血。妈妈在给宝宝喂养混合谷物的时候，要先确保宝宝分别对两种谷物均无过敏症状时，再尝试。菜品禁忌
所需食材
水或母乳(400毫升)；白米(20克)；紫米(10克)所需调料
紫米糊的做法
- 第 1 步
1.准备食材：白米20克、紫米10克、水或母乳400毫升 - 第 2 步
2.将白米和紫米混合在一起，洗干净，然后用冷水浸泡约1个小时。 - 第 3 步
3.在搅拌机或研磨机里稍微加水，倒入泡好的白米和紫米。 - 第 4 步
4.将白米和紫米搅打成米糊状。 - 第 5 步
5.先用大火煮开磨好的白米、紫米和水（或母乳），等到米糊冒泡，换成小火。 - 第 6 步
6.一边煮一边用勺子搅拌，将紫米糊熬煮到熟透。 - 第 7 步
7.等米粒煮熟后，倒在滤网上，一边用勺子压碎，一边搅拌。 - 第 8 步
8.最后取过滤后的紫米糊即可。
该菜品最后更新于：2026-06-08
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