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家常菜
豆豉月亮鱼
分类:
家常菜式
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道豆豉月亮鱼不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由月亮鱼(1条);京葱(1个); 小葱 (适量);蒸鱼豉油(适量); 生抽 (适量);糖(适量);姜(适量); 小葱 (适量);油(适量)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的豆豉月亮鱼吧。
菜品禁忌
所需食材
月亮鱼(1条);京葱(1个);
小葱
(适量);蒸鱼豉油(适量);
生抽
(适量);糖(适量);姜(适量);
小葱
(适量);油(适量)
所需调料
豆豉月亮鱼的做法
第 1 步
1.鱼处理干净
第 2 步
2.抹适量盐 放葱姜 黄酒 用筷子架起来
第 3 步
3.加豆豉 大火蒸10分钟虚蒸2分钟后 去掉葱姜 筷子 和汤水
第 4 步
4.京葱去掉内芯 蒸鱼豉油 糖 生抽调汁
第 5 步
5.放葱 热油冒烟后浇上去 加料汁 上菜!
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