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平菇豆腐汤

分类:儿童 排骨汤 豆腐汤 功效:免疫力;孕期;备孕; 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

平菇有植物肉之称,富含氨基酸和维生素,对提高机体免疫力、祛风散寒有一定的功效。

菜品禁忌

所需食材

平菇(100克);排骨(100克);豆腐(1大块);盐(1茶匙);葱(1根)

所需调料

平菇豆腐汤的做法

  • 第 1 步1.准备食材:平菇100克、排骨100克、豆腐1大块、盐1茶匙、葱1根
  • 第 2 步2.将排骨洗干净,斩成小块。
  • 第 3 步3.平菇洗干净,豆腐用流水冲洗,然后切成小块。葱洗干净,切成葱花。
  • 第 4 步4.锅中倒入水,放入排骨,大火焯烫出浮沫,捞出,流水冲洗掉浮沫。
  • 第 5 步5.另起一锅,放入排骨,倒入清水,大火煮开之后换成小火煮半个钟头。
  • 第 6 步6.然后放入平菇和豆腐。
  • 第 7 步7.煮开之后再熬煮15分钟,最后调入盐,撒入葱花即可。
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