家常炒彩丁
菜品特色
这道家常炒彩丁不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 土豆 (1个); 淀粉 (适量); 胡萝卜 (1根); 料酒 (少许); 柿子椒 (1个); 酱油 (适量);梅花肉(1块);盐(适量); 白糖 (少许); 大葱 ;姜; 大蒜 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的家常炒彩丁吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(1个)；淀粉(适量)；胡萝卜(1根)；料酒(少许)；柿子椒(1个)；酱油(适量)；梅花肉(1块)；盐(适量)；白糖(少许)；大葱；姜；大蒜所需调料
家常炒彩丁的做法
- 第 1 步
1.葱切段，姜切片，蒜拍末备用。 - 第 2 步
2.土豆，胡萝卜，柿子椒切小丁。 - 第 3 步
3.梅花肉切丁，然后加入淀粉和料酒并搅拌均匀。 - 第 4 步
4.锅中入油，并将葱段，姜片放入炒出香味。 - 第 5 步
5.倒入酱油（小心别烫着~） - 第 6 步
6.快速放入梅花肉丁翻炒至肉变色。 - 第 7 步
7.肉变色后，放入胡萝卜翻炒均匀。 - 第 8 步
8.待胡萝卜裹上油后，倒入土豆丁继续翻炒。 - 第 9 步
9.然后放入柿子椒翻炒。 - 第 10 步
10.放入适量白糖提鲜。 - 第 11 步
11.再根据个人口味添加适量的盐即可出锅。 - 第 12 步
12.盛盘后将事先拍好的蒜末撒在彩丁上就可以了。
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