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橄榄油蒜蓉炒芦笋

分类:家常菜式 蔬菜 炒菜 炒锅 功效:降血压;高血压;防癌 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

芦笋,被誉为蔬菜之王,不仅含有丰富的维生素,而且还含有多种氨基酸,在蔬菜里首屈一指。芦笋不仅营养丰富,而且味道鲜美,脆爽微甜。今天这道菜,用橄榄油和蒜蓉来炒芦笋,营养健康味道好,春天里不容错过的美味哦

菜品禁忌

所需食材

芦笋(250g);橄榄油(适量);盐(适量);蒜(4瓣)

所需调料

橄榄油蒜蓉炒芦笋的做法

芦笋清洗的时候多用清水泡并润洗,以免芦笋头的缝隙里残留沙土
  • 第 1 步1.芦笋洗净切段
  • 第 2 步2.锅内放入橄榄油,油热后下入芦笋
  • 第 3 步3.放入切碎的蒜,翻炒到芦笋熟
  • 第 4 步4.加入盐调味,出锅
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