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金针丝瓜汤
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菜品特色
金针菜有健胃、补血的功效，吃金针菜还能滋润皮肤，增强皮肤的韧性和弹力。菜品禁忌
所需食材
金针菜(30克)；瘦肉(50克)；丝瓜(150克)；姜(1片)；水(600毫升)；盐(1/4小匙)所需调料
金针丝瓜汤的做法
- 第 1 步
1.准备食材：金针菜30克、丝瓜150克、猪瘦肉50克、姜1片、水600毫升、盐1/4小匙 - 第 2 步
2.金针菜泡软备用。 - 第 3 步
3.将丝瓜洗干净，去皮后斜切成条状。 - 第 4 步
4.猪肉切成肉丝。 - 第 5 步
5.把猪肉连同姜片一起放入锅中，加入水，用大火煮开后换成小火，煮20分钟。 - 第 6 步
6.然后放入金针菜和丝瓜，将食材煮熟。 - 第 7 步
7.最后调入盐即可。
该菜品最后更新于：2026-10-18
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