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香芹瘦肉粥
菜品特色
西芹含有丰富的铁元素，食用西芹可以补充铁元素，养血补血，还可促进皮肤、毛发、骨骼等健康发育，也有助于促进神经系统的健康发育。菜品禁忌
所需食材
白米饭(2碗)；瘦肉肉末(100克)；胡萝卜丝(50克)；西芹(100克)；葱花(20克)；清水(1000毫升)；橄榄油(2茶匙)；盐(1/4茶匙)所需调料
香芹瘦肉粥的做法
这道粥不用调入盐也一样美味。- 第 1 步
1.准备食材：白米饭2碗、胡萝卜丝50克、瘦肉肉末100克、西芹100克、葱花20克、清水1000毫升、橄榄油2茶匙、盐1/4茶匙 - 第 2 步
2.西芹洗干净后，切成小段，备用。 - 第 3 步
3.胡萝卜洗净后切丁。 - 第 4 步
4.热油锅，放入胡萝卜和肉末翻炒，炒至半熟。 - 第 5 步
5.锅中倒入清水，然后放入西芹一起煮。 - 第 6 步
6.煮开后倒入白米饭。 - 第 7 步
7.倒入炒好的胡萝卜和肉末。 - 第 8 步8.等再次沸腾的时候，撒上葱花。
- 第 9 步
9.调入盐，轻搅一下即可。
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