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羊肉冬瓜面

分类:宝宝 面条 功效:暖身;上火 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

羊肉有暖身的作用,冬季食用最合适。所以让宝宝尝试羊肉最好是在冬季,而且宝宝上火的时候,也不要吃羊肉。如果宝宝不喜欢羊肉独特的味道,就不必勉强。

菜品禁忌

所需食材

羊肉(100克);冬瓜(20克);宝宝条(20克)

所需调料

羊肉冬瓜面的做法

  • 第 1 步1.准备食材:羊肉100克、冬瓜20克、宝宝面条20克
  • 第 2 步2.将冬瓜去皮、去籽,洗干净后,切成小块。
  • 第 3 步3.将羊肉洗干净,切成块。
  • 第 4 步4.羊肉放入沸水略微焯烫,然后捞出沥干水分。
  • 第 5 步5.将羊肉放入炖盅中,倒入适量清水,将羊肉炖煮软烂。
  • 第 6 步6.取炖烂的羊肉,剁碎成肉末,取1汤匙的量。
  • 第 7 步7.将宝宝面条掰成小段。
  • 第 8 步8.取一口小锅,倒入适量清水,冷水入面,大火将面条煮软,加入冬瓜块,继续煮。
  • 第 9 步9.等冬瓜煮软之后,倒入羊肉末,换成小火。
  • 第 10 步10.将食材熬煮到软烂。
  • 第 11 步11.将羊肉冬瓜面盛入碗中即可。
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