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黄油曲奇奶香饼干

分类:饼干 烘焙美食 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

我尝试过很多种不同的曲奇,我认为就这款是最好吃的。做起来也很简单方便哦,带给好朋友闺密是最合适不过了。

菜品禁忌

所需食材

黄油(50g);糖粉(白砂糖)(30g);淡奶油(40g);低筋面粉(75g);盐(一丢丢 可以不放)

所需调料

黄油曲奇奶香饼干的做法

刚拿出来是很软的,所以不要以为自己没烤熟,等放凉后就是脆脆的啦!如果不是脆脆的,就是没熟哦。((눈_눈)真是的,不喜欢盐就不放好啦!因为自己也没放盐,但菜谱里面说要放盐,所以实在没舍得不写放盐。朋友们就不要吐槽了(ಡ𒡩 )
  • 第 1 步1.黄油软化成软膏状,先打一会。
  • 第 2 步2.一次性加入糖粉,打发,然后加入盐。
  • 第 3 步3.刚打发好的黄油和没打发的淡奶油直接混合的话会油水分离(就是溶不起来),所以要一点一点加,我是分四次,比较好的。然后接着打发。
  • 第 4 步4.接下来要把油纸铺好喽,然后分两次加入低筋面粉。轻轻地掺进去,不要过度搅拌。
  • 第 5 步5.放入裱花袋里
  • 第 6 步6.可以直接画一个圈,也可以现挤出来一点点然后画圈圈,3圈,然后提起来。
  • 第 7 步7.放入烤箱,180度上下火15分钟。上色即可。
  • 第 8 步8.成品图
  • 第 9 步9.成品图
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