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粤菜
广式腊味糯米饭
分类:
糯米饭
炒饭
腊味
电饭煲
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道广式腊味糯米饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 糯米 (1000g); 腊肉 (15g); 腊肠 (半根); 虾米 (15g); 葱花 (10g);盐(2g); 酱油 (15g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的广式腊味糯米饭吧。
菜品禁忌
所需食材
糯米
(1000g);
腊肉
(15g);
腊肠
(半根);
虾米
(15g);
葱花
(10g);盐(2g);
酱油
(15g)
所需调料
广式腊味糯米饭的做法
腊肉腊肠配料多盐量则减少,否则盐量则增加
第 1 步
1.糯米洗净浸泡1小时,放入电饭煲,水刚末过糯米,煮饭模式
第 2 步
2.腊肉腊肠虾米切碎,和葱白下油锅爆香,加盐翻炒
第 3 步
3.加入糯米饭,将配料均匀裹在饭上
第 4 步
4.加入酱油、葱花翻炒均匀
第 5 步
5.成品
第 6 步
6.成品
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