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银耳紫薯粥
菜品特色
银耳一直都是白色，突然想让它变成好看的其他颜色，刚好家里有紫薯，这么一搭配，挺不错的，又香又甜，可以热吃，可以冷吃。菜品禁忌
所需食材
紫薯(2个)；银耳(半朵)；红枣(4颗)；枸杞(一两)；冰糖(适量)所需调料
银耳紫薯粥的做法
熬粥的时候得几分钟搅拌一次，免得黏锅。红枣枸杞起锅时提前一分钟放。- 第 1 步
1.先把紫薯洗干净削皮 - 第 2 步
2.切成小块，备用 - 第 3 步
3.银耳提前两个小时泡好 - 第 4 步
4.洗干净，撕成小碎块 - 第 5 步
5.冰糖，枸杞，红枣装盘备用 - 第 6 步
6.锅内加适量的水，放入银耳紫薯冰糖，起锅前放入枸杞红枣。完成。特香。
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