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黑椒蚝油牛肉粒炒饭
菜品特色
这道黑椒蚝油牛肉粒炒饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由剩饭; 牛肉 ; 蘑菇 ;葱; 黑胡椒 粉; 蚝油 ; 生抽 ; 鸡蛋 ; 料酒 ; 生粉 ; 白糖 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑椒蚝油牛肉粒炒饭吧。菜品禁忌
所需食材
剩饭；牛肉；蘑菇；葱；黑胡椒粉；蚝油；生抽；鸡蛋；料酒；生粉；白糖所需调料
黑椒蚝油牛肉粒炒饭的做法
- 第 1 步
1.蘑菇洗净切小片，葱切葱花，牛肉切丁，用生抽、蛋清、料酒、一点点白糖和生粉，抓匀，腌制5-8分钟。
- 第 2 步
2.锅中放少许油，将蘑菇下锅小火煸炒，将水分都炒出来。
- 第 3 步
3.放入牛肉粒拌炒。
- 第 4 步
4.牛肉变色后，放一大匙蚝油略加拌炒。
- 第 5 步
5.放入米饭，将米饭炒散，加一点点生抽炒匀。
- 第 6 步
6.放入葱花。
- 第 7 步
7.撒上适量黑胡椒即可出锅。
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