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黑白菜
菜品特色
这道黑白菜不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由娃娃菜（或 白菜 适量）(一颗); 木耳 (8朵左右); 瘦肉 (适量);葱姜蒜(适量); 酱油 (少许);醋(少许);盐(少许)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黑白菜吧。菜品禁忌
所需食材
娃娃菜（或白菜适量）(一颗)；木耳(8朵左右)；瘦肉(适量)；葱姜蒜(适量)；酱油(少许)；醋(少许)；盐(少许)所需调料
黑白菜的做法
- 第 1 步
1.娃娃菜洗净，刀打斜切片，避免白菜帮子太厚，口感不好。 - 第 2 步
2.木耳用热水泡发，多洗几遍，水控干，撕成小朵。 - 第 3 步
3.肉切片，葱姜蒜切片。 - 第 4 步
4.油锅烧开，放肉片翻炒至八分熟，放葱姜蒜、花椒面继续翻炒，加酱油、醋。 - 第 5 步
5.白菜片下锅，加盐继续翻炒，炒至八分熟，加木耳，淀粉少许加水搅拌均匀下锅，再炒一会，即可出锅，出锅前加少许味精。 - 第 6 步
6.美味下饭，开吃喽~
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