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糖醋脆皮豆腐
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菜品特色
外脆里嫩的豆腐，裹着浓浓的糖醋汁儿，一块接着一块儿，好吃得完全停不下来啊。菜品禁忌
所需食材
老豆腐(一块)；番茄酱(一勺)；料酒(一勺)；生抽(两勺)；醋(三勺)；糖(四勺)；清水(五勺)所需调料
糖醋脆皮豆腐的做法
- 第 1 步
1.老豆腐切小块儿 - 第 2 步
2.下锅油煎 - 第 3 步
3.煎至两面金黄。 - 第 4 步
4.盛出把油吸一吸，备用。 - 第 5 步
5.把配料表里除豆腐外的所有调料倒进锅里，烧开，让糖融化。 - 第 6 步
6.再放入豆腐。 - 第 7 步
7.不断掂锅，让糖醋汁裹满豆腐。这个步骤大家小心操作。不要烫伤了。 - 第 8 步
8.直到汤汁基本收干即可。 - 第 9 步
9.成品来一张，还没到饭点就被萌萌当零食次了三分之一。
该菜品最后更新于：2026-07-05
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