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鸡蛋精肉小丸子
菜品特色
这道鸡蛋精肉小丸子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由肉糜; 鸡蛋 ; 料酒 ;蒜白; 生姜 ; 胡椒粉 ; 椒盐 ; 生粉 ; 山药 组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鸡蛋精肉小丸子吧。菜品禁忌
所需食材
肉糜；鸡蛋；料酒；蒜白；生姜；胡椒粉；椒盐；生粉；山药所需调料
鸡蛋精肉小丸子的做法
- 第 1 步
1.蒜白，生姜剁碎 - 第 2 步
2.混合肉糜、碎蒜白、生姜末，加入鸡蛋 - 第 3 步
3.加入山药 - 第 4 步
4.加入生粉、盐、椒盐、料酒、菜油适量，拌匀 - 第 5 步
5.不断搅拌均匀，备用 - 第 6 步
6.手抓，勺子挖团儿 - 第 7 步
7.挖好放入热油锅中 - 第 8 步
8.捞起，OK
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