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玫瑰花面包#自己做更健康#
菜品特色
可以吃的玫瑰花面包送亲友赠闺蜜菜品禁忌
所需食材
南瓜泥(100g)；淡奶油(70g)；糖(50g)；高粉(300g)；酵母(5g)；盐(2.5g)；槐花蜜(适量 加水刷表面)；黄油(25g)所需调料
玫瑰花面包#自己做更健康#的做法
这款面包没有用到鸡蛋所以家里有蜂蜜可以加水刷。 模具8寸跟小4寸的心型模。- 第 1 步
1.所以材料 - 第 2 步
2.除黄油以外，材料液体先下，再下面粉，中间挖个角放酵母跟盐。 - 第 3 步
3.第一个和面程序25分钟，下黄油揉25分钟。 - 第 4 步
4.和好面按发酵健1个小时两倍大就可以。 - 第 5 步
5.面团排气好分成25个的25克的小剂子盖保鲜膜静置15分钟。 - 第 6 步
6.每个剂子擀成圆形五片摆好，如图。 - 第 7 步
7.从下卷起。 - 第 8 步
8.卷好就是这样子。 - 第 9 步
9.按中间对半切下成了两玫瑰花。 - 第 10 步
10.按模型摆上玫瑰花发酵。 - 第 11 步
11.发至两倍大刷上槐花蜜。 烤箱180度预热 30分钟出炉。 - 第 12 步
12.成品图。 - 第 13 步
13.小四寸玫瑰花。
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