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红烧海虾
菜品特色
虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物！菜品禁忌
所需食材
海虾(300g)；大葱(1根)；生姜(适量)；大蒜(4瓣)；老抽(适量)；料酒(适量)；生抽(适量)所需调料
红烧海虾的做法
- 第 1 步
1.海虾洗净，沥干水备用。 - 第 2 步
2.大葱切成丁，生姜切丝，大蒜去皮切片备用。 - 第 3 步
3.锅放油烧热，下生姜，蒜片，大葱爆香。 - 第 4 步
4.下海虾翻炒片刻。 - 第 5 步
5.炝料酒，滴几滴老抽上色和生抽提鲜。 - 第 6 步
6.放适量盐调味，放大葱叶翻炒片刻，收汁，出锅！ - 第 7 步
7.虾摆盘。
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