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旺仔小馒头 无油
菜品特色
无故事，大神们的方子搬来，反复烤了10几盘，加淡奶油进去，制作上省时了，出来口感非常好！菜品禁忌
所需食材
红薯粉(135g)；低粉(20g)；鸡蛋(1个)；砂糖(30g)；奶粉(25g)；淡奶油(10g)；泡打粉(3g)所需调料
旺仔小馒头 无油的做法
大家不愿意做这个的原因是因为揉小面团太费时间了，一边面干，一边做不出来！面团变干揉不出的时候，手可以沾点点水来揉- 第 1 步
1.材料合影！给两周的外甥女做的，外甥女太可爱了，我烤糊吃糊的，烤裂吃裂的，姨妈这次一定争气，争取不糊锅！ - 第 2 步
2.和面步骤省去，把所有材料揉在一起，可以先把砂糖和鸡蛋混合融合好以后再加粉类揉捏！这个面团是揉好后我取出来的一块，其他都在盆里，防止面团变干！ - 第 3 步
3.把面团揉成长条！ - 第 4 步
4.从中间切开！ - 第 5 步
5.用切刀分成均匀小块！ - 第 6 步6.拿两块放入手心，是的，这个过程大神们都形容非常费时费力，为了吃嘛，手大可以一次揉三个！
- 第 7 步
7.这是刚才那两个！ - 第 8 步
8.一会就一堆了！不要心急！ - 第 9 步
9.大小不一，见笑了！ - 第 10 步
10.我的烤箱脾气大，上下火125度20分钟，按大神们的温度我烤坏了不知道多少了，建议仙女们低火慢烤勤观察，上色状态，不行拿一个尝下嘛！ - 第 11 步
11.满盘子的不摆出来了，这是我掰开的，肯定有个把裂的，正常，不裂不正常，心理别有阴影！
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