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暖冬肉桂水果茶
菜品特色
肉桂和苹果的搭配不止可以用于烘焙蛋糕中，搭配水果茶也是很好的选择。尤其是在冬季的午后，把苹果和其它水果切成小泡煮成茶，放入根肉桂轻轻搅动，苹果和肉桂的混合的香气，令整个人都暖暖的。我用的是铂富的泡茶机，可以根据茶的种类设置水的温度和浸泡的时间，茶叶筐可以自动悬起，方便泡第二或第三泡，且还有保温功能。如果是用火煮的话，要煮5-8分钟，喝的时候将果粒过筛。菜品禁忌
所需食材
苹果(半个)；金桔(2个)；梨(半个)；橙子(半个)；肉桂(1根)；柠(1片)所需调料
暖冬肉桂水果茶的做法
耀婕的贴心提示：1. 水果可以根据家中现有的水果任意选择搭配，建议柠檬不要用其它代替。2. 水果茶晾温后还可加入适量蜂蜜增加甜度。3. 肉桂不是桂皮，桂皮主要做调料用，且桂皮的味道比肉桂略苦。4. 水果尽量切成小粒，要不切成大块，这样能够将水果的香气充分地泡出来。- 第 1 步
1.所有水果洗净切成小丁。 - 第 2 步
2.将水果小丁放在泡茶机的茶筐中。 - 第 3 步
3.盖上盖子，倒入500ml矿泉水或纯净水。 - 第 4 步
4.选择花果茶+浓郁模式，启动。 - 第 5 步
5.待听到提示音响后，泡茶完成。 - 第 6 步
6.把肉桂放入杯中，轻轻搅动便能闻到暖暖的肉桂香～ - 第 7 步
7.泡完的水果，浇上酸奶味道也不错。
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