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土豆酿皮
菜品特色
从小就爱吃土豆，今天拿出我的平底锅，开始行动吧。菜品禁忌
所需食材
土豆(两个)；姜粉(一勺)；盐巴(少许)；芝麻(一勺)；韭菜(一把)所需调料
土豆酿皮的做法
- 第 1 步
1.土豆洗净用专用叉子碾成泥，也可以用料理机打成土豆泥。 - 第 2 步
2.放置一会倒出多余的水，加入少许盐巴和姜粉，用筷子搅拌均匀。 - 第 3 步
3.平底锅内倒入油，烧热。 - 第 4 步
4.倒入土豆泥，摊平，转入中火。 - 第 5 步
5.煎至十分钟后打开锅盖翻面煎。 - 第 6 步
6.韭菜花切碎用热油淋熟，土豆酿皮切成条状拌上韭菜花，开吃啦。
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