红烧茄块
菜品特色
一直都喜欢吃茄子，特别是红烧的菜品禁忌
所需食材
茄子(两个)；大蒜(适量)；青椒(两个)；姜(适量)；豆瓣酱(一勺)；油(适量)；盐(适量)；生抽(适量)；喜欢的调料(适量)所需调料
红烧茄块的做法
- 第 1 步
1.将茄子洗净切块，然后放盐腌15分钟。大蒜拍碎，姜切末
- 第 2 步
2.锅里倒入油，烧热后把腌好的茄块放入炸，炸软即可！炸好盛出
- 第 3 步
3.锅里倒适量油，放入豆瓣酱，蒜，姜，炒香，再将炸好的茄块和青椒一起倒入，翻几下，加入半碗水，调料也可以一起放《我放的南德和鸡精》，然后大火收汁，出锅前放入生抽！
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/324720
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
