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家常菜
紫薯奶糊
分类:
家常菜式
功效:补钙铁锌硒;润肠通便
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
用料理机将食物打碎再喂给孩子,会在很大程度上减少宝宝脾胃的负担,更好地吸收营养物质。适合九个月的宝宝。
菜品禁忌
所需食材
紫薯
400克;
炼乳
3汤匙;温开水100毫升
所需调料
紫薯奶糊的做法
第 1 步
1.紫薯洗干净后,用刮皮刀刮掉外皮,切成片状,放入大碗中;
第 2 步
2.紫薯上蒸锅,大火蒸20分钟直到熟透后拿出,用勺子压碎,放凉;
第 3 步
3.炼乳用温开水冲开,搅匀;
第 4 步
4.将一部分紫薯放入料理机,加入部分调好的炼乳水,用低速搅拌10秒钟,反复2-3次成很细腻的糊状即可;
第 5 步
5.小贴士:1、最好是将紫薯皮去掉,会更细腻。2、用料理机打紫薯的时候一定要放凉后再打,太热的东西对料理机的材质要求很高。3、我用的是炼乳也可以选择牛奶加糖,或者加蜂蜜,这个自己随意吧。
第 6 步
6.小宝宝们每天除了睡觉没有一刻是在闲着的,不是上窜下跳就是满屋子的跑,所以每天都需要大量的营养和食物来供给。孩子的脾胃一般都很虚弱,不容易消化太硬太粗糙的食物。如果用料理机将食物打碎再喂给孩子,会在很大程度上减少宝宝脾胃的负担,更好地吸收营养物质。不仅仅是小孩子,家里有上了年纪的老人也可以用料理机来处理食物,老人一般都牙口不好,这时候料理机是帮助吸收消化的最好帮手。
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