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海鲜菇滑蛋
菜品特色
材料：海鲜菇200克鸡蛋2个胡萝卜油盐葱豆瓣酱做法：海鲜菇去根洗净，胡萝卜切丝，葱切末鸡蛋打散把海鲜菇、胡萝卜、�菜品禁忌
所需食材
海鲜菇(200克)；鸡蛋(2个)；胡萝卜；油；盐；葱；豆瓣酱所需调料
海鲜菇滑蛋的做法
海鲜菇、胡萝卜应该先用水焯一下，这样更容易熟。- 第 1 步
1.海鲜菇去根洗净，胡萝卜切丝，葱切末 - 第 2 步
2.鸡蛋打散 - 第 3 步
3.把海鲜菇、胡萝卜、一半的葱放入蛋液中，放盐搅拌均匀 - 第 4 步4.煎锅中放油，倒入蛋液，中小火，等底部凝固时翻面
- 第 5 步
5.放点豆瓣酱翻炒均匀 - 第 6 步
6.最后撒上剩下的葱花即可
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