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荷叶粉蒸美蛙

分类:荤菜 午餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

夏日清香 --荷叶粉蒸田鸡,营养、健康又不油腻。一张荷叶,包着浓香四溢的田鸡,享受着可口清香的嫩滑,,,

菜品禁忌

所需食材

田鸡(五只);荷叶(一张);葱粒,葱段(适量);姜丝(适量);蒜(适量);红枣(适量);枸杞(适量);油(适量);盐(适量);味精(适量)

所需调料

荷叶粉蒸美蛙的做法

  • 第 1 步1.40克米,用料理机打成干米粉
  • 第 2 步2.蒜,葱粒,葱段,姜丝,红枣去核切小,枸杞
  • 第 3 步3.田鸡去皮去内脏,洗净沥干水份
  • 第 4 步4.荷叶事先用热水泡软,田鸡砍小块,下蒜,葱段,姜丝,撒盐,味精,少许酱油拌匀腌味10分钟
  • 第 5 步5.入笼前,裹上一层干米粉,铺上红枣,事先泡软的香菇丝。。。
  • 第 6 步6.荷叶包裹起来
  • 第 7 步7.格兰仕光波炉通电,蒸笼盛水,放入裹好的食材,加上盖子,关上门
  • 第 8 步8.打开阿里小智,选择格兰仕光波炉
  • 第 9 步9.基本操作,火力选择微波+蒸汽,时间设置为8分
  • 第 10 步10.小智提示,很人性化的功能,选择启动
  • 第 11 步11.耐心等待,美食马上有吃
  • 第 12 步12.时间到,大功告成
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