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樱桃果酱
菜品特色
今年樱桃大丰收，吃不了真是浪费。樱桃馅饼，樱桃派，樱桃果酱，真是可以美美的享用了。菜品禁忌
所需食材
新鲜大樱桃(2斤)；砂糖(适量)；柠檬(半个)所需调料
樱桃果酱的做法
- 第 1 步
1.大樱桃洗净去核，撒上砂糖腌制40分钟。等到出汁。 - 第 2 步
2.下锅小火煮，要不断搅拌哦。不能加一滴水。这时可以放入柠檬汁。半个柠檬的汁就够了。用勺子按压樱桃，使其尽量破裂。 - 第 3 步
3.到这个程度就差不多了，尝一尝酸甜程度，适当加糖或柠檬汁。 - 第 4 步
4.最后装瓶冷却，冰箱保存。糖本身就是防腐的，所以可以存放很长时间哦。酸酸甜甜！
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