烤羊肉串

分类：荤菜下酒菜辣椒面小吃功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

自己在家烤羊肉串，安全卫生，味道自己调配，可辣可咸，简单易学。

菜品禁忌

所需食材

羊肉(250g)；盐(混匀即可)；黑胡椒粉；五香粉；辣椒面；玉米油

所需调料

烤羊肉串的做法

第 1 步1.把羊肉切成小块，大小以个人喜好，最好肥瘦相间，毕竟有油才会香嘛，我这次都做的偏瘦了
第 2 步2.烤箱的烤盘上铺好锡纸，每串羊肉上均匀撒上黑胡椒粉，五香粉和盐，再刷上玉米油，最后撒上辣椒面，口味个人而定
第 3 步3.烤箱温度210，上火大，下火小，时间20分钟。烤十分钟后取出烤盘，把串串翻面，再次刷料和油，再次放入烤十分钟，时间到即可。取出再撒辣椒面和葱花，大功告成。

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烤羊肉串

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