鸡肉培根卷
菜品特色
胡椒鸡肉培根卷，料理食材十分简单，在保持鸡肉的原味鲜嫩的基础上，将培根的香气与咸味逼入鸡肉中，无论从口感还是味道都令人再三回味。菜品禁忌
所需食材
卷心菜300克；鸡胸肉2大片；培根2-4条所需调料
鸡汤100毫升；植物油30毫升；淡奶油30毫升；盐巴少许；白胡椒粉少许；鸡肉培根卷的做法
- 第 1 步
1.卷心菜洗净切丝；鸡胸肉切条，每条鸡胸肉用培根卷上，根据口味撒少许胡椒碎。 - 第 2 步
2.锅中加入橄榄油，将卷心菜丝放入锅中翻炒3分钟，倒入鸡汤，小火煮5分钟，调入淡奶油、盐和白胡椒碎拌匀，装盘备用。 - 第 3 步
3.锅中留少许植物油，将培根鸡肉卷两面各煎2-3分钟，煎至上色后取出装盘即可。 - 第 4 步
4.胡椒鸡肉培根卷，料理食材十分简单，在保持鸡肉的原味鲜嫩的基础上，将培根的香气与咸味逼入鸡肉中，无论从口感还是味道都令人再三回味。 - 第 5 步
5.鲜香十足。
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