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香酥曲奇
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菜品特色
这次的曲奇没有加入泡打粉之类的，所以烤出来的花纹依旧在，很美，而且黄油多，吃起来特别的香酥，再加上我的精美包装，让大家都爱不惜口哦~菜品禁忌
所需食材
绵砂糖(140g)；奶粉(30g)；低筋面粉(290g)；黄油(227g)；纯牛奶(30g)；鸡蛋(1只)所需调料
香酥曲奇的做法
将粉团装进裱花袋里时，可以借组一个高杯子，裱花袋套在杯子上再装曲奇粉团。- 第 1 步
1.黄油切碎后室温软化，然后用电动打蛋器打至体积稍变大。 - 第 2 步
2.然后分次加入绵砂糖。 - 第 3 步
3.继续打发至砂糖完全融化无颗粒。 - 第 4 步
4.接着分次加入纯牛奶。 - 第 5 步
5.分次加入鸡蛋，搅拌均匀。 - 第 6 步
6.然后加入低筋粉。 - 第 7 步
7.接着加入奶粉。 - 第 8 步
8.搅拌均匀。 - 第 9 步
9.装进裱花袋里，裱花嘴用菊花头。 - 第 10 步
10.烤盘刷上一层薄薄的色拉油，然后挤出曲奇饼坯。烤箱预热，上下火，180度，中层，烤20分钟。 - 第 11 步
11.饼干冷却后就变香脆了哦，然后用精美饼干袋子打包好就可以送礼啦！
该菜品最后更新于：2026-10-14
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