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东北菜
烤冷面
2.02W
1.02K
分类:
小吃
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道烤冷面不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由冷面(一片); 鸡蛋 (一个);葱末; 香菜 末; 辣酱 ; 白糖 ; 陈醋 ; 火腿肠 ; 烤肉 料组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的烤冷面吧。
菜品禁忌
所需食材
冷
面
(一片);
鸡蛋
(一个);葱末;
香菜
末;
辣酱
;
白糖
;
陈醋
;
火腿
肠;
烤肉
料
所需调料
烤冷面的做法
火别大了,冷面烤硬了不好吃,凉着吃有腥味。
第 1 步
1.冷面好火腿肠一起开始烤,冷面底下抹油烤完不容易干
第 2 步
2.裂缝的地方用鸡蛋连在一起,鸡蛋五成熟就可以反面了
第 3 步
3.辣酱要用刷子抹匀,这时候可以加烤肉料了或者孜然和芝麻
第 4 步
4.加些白糖
第 5 步
5.喜欢吃醋的可以多放点
第 6 步
6.根据个人口味调整
第 7 步
7.把烤透了的火腿肠放上
第 8 步
8.合上之后烤到有葱香味就可以吃了,吃的时候用刀横着分成几段
该菜品最后更新于:2026-06-29
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