广式香肠拌饭
菜品特色
这道广式香肠拌饭不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由广式 香肠 (适量); 土豆 (一个); 黄瓜 (一条); 大蒜 (一瓣); 老抽 (适量); 生抽 (适量);醋(少量);盐(适量);糖(少量); 鸡精 (少量); 红油 (适量); 小葱 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的广式香肠拌饭吧。菜品禁忌
所需食材
广式香肠(适量)；土豆(一个)；黄瓜(一条)；大蒜(一瓣)；老抽(适量)；生抽(适量)；醋(少量)；盐(适量)；糖(少量)；鸡精(少量)；红油(适量)；小葱(适量)所需调料
广式香肠拌饭的做法
1、饭最好用带点糯性的米 做饭的软硬度要比平常稍硬一点。2、香肠蒸好后不放油放入锅中炒下。3、用炒香肠的油炒酱汁 要加入适量的水。- 第 1 步
1.黄瓜 土豆洗净，米饭蒸上 - 第 2 步
2.切丝 焯水 备用 - 第 3 步
3.用老抽 生抽 盐 醋 鸡精调一碗酱汁，加入适量的水大火烧制，等饭和香肠盛好后淋在上面即可。
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