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羊肉手抓饭
菜品特色
懒人也能“轻松复制”的高点击率炒饭菜品禁忌
所需食材
羊腿肉200g；小萝卜1小把；米1杯；姜片4片；孜然1小勺；生抽1勺；料酒1勺；糖2勺；盐1小勺；骨汤2大勺所需调料
羊肉手抓饭的做法
- 第 1 步
1.姜片切末，小萝卜、羊肉切丁 - 第 2 步
2.热锅先将姜末炒香，加入羊肉，大火翻炒变色 - 第 3 步
3.加入孜然 1小勺，生抽 1勺，料酒 1勺，糖 2勺，盐 1小勺，骨汤 2大勺 - 第 4 步
4.水收的差不多了加入萝卜丁，翻炒几下即可 - 第 5 步
5.将炒好的羊肉加入电饭煲中，1杯米，2－3杯水即可
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