鲜蔬白酱意面

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道鲜蔬白酱意面不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由蝴蝶意面(100g); 香菇 (50g); 红椒 (50g); 西兰花 (100g);雄鸡标椰浆(2/3盒); 面粉 (1汤匙);白胡椒粉 (少许);盐(8g);水(1升); 橄榄油 (适量); 蘑菇精(1茶匙)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的鲜蔬白酱意面吧。

菜品禁忌

所需食材

蝴蝶意面(100g)；香菇(50g)；红椒(50g)；西兰花(100g)；雄鸡标椰浆(2/3盒)；面粉(1汤匙)；白胡椒粉(少许)；盐(8g)；水(1升)；橄榄油(适量)；蘑菇精(1茶匙)

所需调料

鲜蔬白酱意面的做法

第 1 步1.将红椒、香菇、西兰花切块焯烫过冷水沥干；
第 2 步2.意面与7g盐放1升开水中煮10分钟，沥干淋几滴橄榄油拌匀；
第 3 步3.锅放1茶匙橄榄油、1汤匙面粉用小火炒至微黄停火稍晾；
第 4 步4.倒入雄鸡标纯椰浆2/3盒、盐和胡椒粉及蘑菇精，用锅铲把椰浆、炒黄的面粉、调味料充分混匀至无颗粒；
第 5 步5.开小火，将椰浆面糊烧至出稠奶油状，将开未开之时关火备用；
第 6 步6.锅内涂少许橄榄油，下焯过的香菇、红椒、西兰花中火炒香，加入意面稍炒；
第 7 步7.倒入炒好的白酱，转小火翻匀即可出锅。

该菜品最后更新于：2026-10-20

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