酱烧茄子
菜品特色
这道酱烧茄子不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 茄子 ;绿 尖椒 ;盐;蒜; 豆瓣酱 ; 甜面酱 ;糖组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的酱烧茄子吧。菜品禁忌
所需食材
茄子；绿尖椒；盐；蒜；豆瓣酱；甜面酱；糖所需调料
酱烧茄子的做法
- 第 1 步
1.1茄子洗净撕成块放大碗中，少加点盐揉匀，静置一会儿后沥干水分2尖椒洗净切片，蒜切成片备用3锅注油烧热，下入茄子块炒软后盛出4锅内留底油，放入豆瓣酱、甜面酱、糖炒出酱香味5放入炒软的茄子翻炒均匀6最后放入尖椒和蒜片炒匀出锅
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