卤猪蹄

分类：荤菜香辣功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道卤猪蹄不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由猪蹄 (半只); 桂皮 (1块); 八角 (5个);姜(1块); 白糖 (1勺);盐(适量); 味精 (2茶勺); 辣椒 (5个);老酒(30ml); 老抽 (10ml); 鸡精 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的卤猪蹄吧。

菜品禁忌

所需食材

猪蹄(半只)；桂皮(1块)；八角(5个)；姜(1块)；白糖(1勺)；盐(适量)；味精(2茶勺)；辣椒(5个)；老酒(30ml)；老抽(10ml)；鸡精(适量)

所需调料

卤猪蹄的做法

我喜欢加一些五香干一起放进去煮，对半切，同样很好吃，辣椒放5个挺辣的，我放的是朝天椒，不能吃辣的建议少放两个，辣椒要对半切开

第 1 步1.猪蹄切成小块，加姜片过水，煮开后捞上来放高压锅里，加水，加入所有调料和食材，上汽后大概中火30分钟就煮软了，我都是放电压力锅里炖的，按的蹄筋功能，炖好后很软，看似简单但是很好吃很入味

收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/645401 特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）

卤猪蹄

菜品特色

菜品禁忌

所需食材

所需调料

卤猪蹄的做法

相关菜品

美食推荐

分类推荐

推荐标签