饺子
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菜品特色
买1块钱饺子皮18张皮，太划算了，以后再也不要自己和面擀皮了！可以节约很多时间，小家伙放学回来就可以吃了！菜品禁忌
所需食材
上腿肉(200g)；香菇(5个)；紫色包菜(100g)；生抽(2勺)；芝麻油(1勺)；盐(1小勺)；沙茶粉(1勺)所需调料
饺子的做法
天气干燥饺子皮没粘性合不上的话可以在饺子皮边上刷少许水，这样包起来就不用担心会爆开了！- 第 1 步
1.香菇用水泡发切小块放入料理机打碎，紫色包菜切小块放入料理机打碎备用（只是打碎不要打成泥，打成泥会影响口感） - 第 2 步
2.肉绞成肉末加入生抽、盐、芝麻油、沙茶粉拌匀腌制半小时，再和紫包菜香菇葱花搅拌均匀备用 - 第 3 步
3.开始包饺子喽～ - 第 4 步4.全部包好放入蒸盘里蒸20分钟即可（蒸盘要放蒸巾，这样饺子蒸熟后不会粘在盘子上破损汤汁流失掉）
- 第 5 步
5.蒸熟啦～准备享用了！（颜色紫色的是不是很有诱惑感呢？） - 第 6 步
6.成品～蒜蓉加上陈醋粘着吃～味道好极了！
该菜品最后更新于：2026-08-22
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