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超级简单粽叶饭

分类:粽子 煲仔饭 午餐 晚餐 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

户外登山过来,採了一些野生的粽叶,包粽子太繁琐叶子也太老,外面的粽子口味越来越差,卫生条件很难说清,不如自己动手做粽叶饭,传统的隔笼蒸的方法太麻烦,用电饭煲可以即快速又很方便滴做出美味的粽叶饭

菜品禁忌

所需食材

粽叶大米五花肉;油;糖;酱油;葱

所需调料

超级简单粽叶饭的做法

喜欢吃糯的话,大米可以改成用糯米做饭
  • 第 1 步1.粽叶洗净去头去尾老叶,大米一大碗,五花肉洗净待用
  • 第 2 步2.五花肉切块加酱肉油腌制一晚上,按普通电饭煲煮饭程序,加大米酱肉少许糖,适量的水,然后放上粽叶,启动煮饭程序
  • 第 3 步3.盆上铺垫洗净的粽叶,煮好的饭乘在碗里倒扣在粽叶上
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