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冬瓜茶
菜品特色
这道冬瓜茶不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 冬瓜 (1500克); 红糖 (300克); 冰糖 (200克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的冬瓜茶吧。菜品禁忌
所需食材
冬瓜(1500克)；红糖(300克)；冰糖(200克)所需调料
冬瓜茶的做法
- 第 1 步
1.将冬瓜外皮洗净切成小块拌，皮和籽都留着；
- 第 2 步
2.将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时，冬瓜会出很多汤汁；
- 第 3 步
3.将腌制好的冬瓜放到火上，将冰糖也放入；
- 第 4 步
4.大火煮开，小火煮2小时；
- 第 5 步
5.放凉后用纱布过滤并拧干，将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来，以免浪费；
- 第 6 步
6.将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存，喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释，放入一些冰块会更凉爽。天凉了可以用热水冲泡。
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