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红薯粉肉丸子
菜品特色
球球很喜欢吃糯糯，有弹性的东西，这个吃起来也有嚼劲，不错哦菜品禁忌
所需食材
瘦肉（肥瘦自定）(150g)；红薯粉末(3小杯)；红萝卜(半个)；香菇(6个)；马蹄(6个)；干虾仁(适量)；葱(小把)；料酒(两调羹)；油，盐，酱油，蚝油，孜然粉(适量)所需调料
红薯粉肉丸子的做法
- 第 1 步
1.把红萝卜 马蹄切碎；干虾仁 香菇泡发；香菇切碎，猪肉买的时候让别人搅碎。还要放葱，忘记拍了。 - 第 2 步
2.加入红薯粉末，三小杯（买电饭锅送的那个透明小杯，如果是一次性杯就一杯半或者两杯，个人自定），放半杯水，接着就用筷子搅匀 - 第 3 步
3.捏成圆形，如图的样子（不要太稀，不成形的） - 第 4 步
4.捏好了，摆盘，一共是两盘，12个，上锅蒸15分钟就熟透了 - 第 5 步
5.15分钟，这是蒸好了的， - 第 6 步
6.一下子吃了5个，撑死了
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